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新手必讀知識

香豬(英文:fragrance pig),偶蹄目、豬科、豬屬,以體小早熟,肉味鮮,聞名全國。 香豬又名“迷你豬”,其中以來自國家農業部門授予“中國香豬之鄉”貴州黔東南地區的從江香豬、劍白香豬,和靠近貴州黔東南地區廣西的巴馬香豬最為著名,另還有環江香豬、藏香豬等品種,都屬矮小豬種。香豬體格短小。其被毛為黑色,毛細有光澤、頭長,額平,額部皺紋縱橫,眼睛周圍無毛區明顯,耳薄向兩側平伸,背腰微凹,腹大圓而下垂,四腳短細,尾巴細小,尾端毛呈白色。 香豬6月齡公豬平均體重14.2公斤,體長65厘米,體高33厘米,胸圍55厘米;母豬8月齡體重30公斤,體長70厘米,體高47厘米,胸圍73厘米。育肥香豬屠宰率為63.6%,瘦肉率達52.2%。

寵物的形態特征
香豬體格短小。其被毛為黑色,毛細有光澤、頭長,額平,額部皺紋縱橫,眼睛周圍無毛區明顯,耳薄向兩側平伸,背腰微凹,腹大圓而下垂,四腳短細,尾巴細小,尾端毛呈白色。 香豬6月齡公豬平均體重14.2公斤,體長65厘米,體高33厘米,胸圍55厘米;母豬8月齡體重30公斤,體長70厘米,體高47厘米,胸圍73厘米。育肥香豬屠宰率為63.6%,瘦肉率達52.2%。
寵物的性格特點
香豬的特點概括為“一小、二香、三純、四凈”四大特點美味。

一小,指其體型矮小靈巧。6~7斤,10來斤的小豬,早熟,二、三個月即成佳品。

二香,指其肉嫩味香,肉質細嫩,味帶醇香,湯清甜,進口齒頰留芳,回味深長,素有“一家煮肉四鄰香” 、“頰齒余香三日長”之美名。

三純,指其基因純合。近親繁殖,使其基因高度純合且似人類基因,有極高的醫用研究價值。

四凈,指其純凈無污染。從江香豬產地山清水秀,無任何工業污染,其飼養以放牧野食為主,決不喂配合飼料,肥壯素等,為絕對純凈無污染的綠色食品。
寵物的喂食要點
原產地香豬飼料以熟食為主。飼料煮熟可提高飼料的利用率。在寒冷的冬季,喂熟食可增強豬的御寒能力,加快生長速度,如無條件喂熟食,起碼要喂溫食。飼料要提前用水浸泡,喂時對熱水,喂食要定時定量,大豬喂三遍,小豬喂四遍。

雖然冬季牲畜發病率低,但衛生防疫不可輕視。豬舍要按期消毒,正月末開始注射疫苗,可保證冬去春回時豬群不受瘟病侵害。
寵物的生活環境
應選擇地勢干燥、背風向陽、平整的地方建造豬舍。豬舍的形式采用單列式或雙列式均可,但必須用磚石砌墻,水泥抹面,以便沖洗打掃。豬欄要求較高,運動場應大些。每頭小香豬應占地0.8米2,每個圈養8~10頭適宜。豬舍外應設排糞場,每頭豬1. 5米2的排糞場。
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